Biffaften på Hovden i Setesdal

A la carte

Restauranten vår er åpen daglig kl. 18.00 - 21.00. Her finner du à la carte menyen vår. Bestill gjerne bord!

37 93 88 00


Forretter

Sommersalat med spinatblader, bær, chevre fra Haukeli, tomat, rødløk, honningglaserte valnøtter og redusert balsamico (@ nr. 1+7+8)

Kr 125,-

*

Carpaccio av norsk ørret servert med salatblader og mango-pistasj salsa (@ nr. 4+8)

Kr 125,-

*

Bruchetta stekt i hvitløkssmør servert med brokkolikrem, vannmelon tartare og spekeskinke fra Fjellgarden Hovden (@ nr. 1+7)

Kr 125,-

 

 

 

 

__________________

Allergener @:

1 - Gluten, 2 - Skalldyr, 3 - Egg, 4 - Fisk, 5 - Peanøtter, 6 - Soya, 7 - Laktose, 8 - Nøtter, 9 - Selleri, 10 - Sennep, 11 - Sesamfrø, 12 - Svovel/ sulfitt, 13 - Lupin, 14 - Bløtdyr

__________________

 

Alkoholfriff alternativ:

Erdinger kr 46,- (@ nr. 1)

__________________


Hovedretter

Spansk paella med blåskjell, blekksprut, scampi og chorizo (@ nr. 2 + 14)

Kr 290,-

Vinanbefaling: Mavum Pinot Grigio - Pinot Nero 2012, Italia. Kr 475,-. (@ nr. 12)

*

Fjellørret fra Hardanger servert med kokte poteter, smørstekte asparges og rømme-dill dressing (@ nr. 4 + 7)

Kr 290,-

Vinanbefaling: Vicar´s Choice 2014, New Zealand. Kr 495,- (@ nr. 12)

*

FIsh & chips servert med frisk salat og aioli dressing (@ nr. 1 + 3 + 4 + 7 + 10)

Kr 150,-

Ølanbefaling: E.C. DAHLS Bryggeri Lamo WIT 0,33 l. Kr 109,- (@ nr. 1)

*

Saftige spareribs med BBQ glaze servert med coleslaw og pommes frites (@ nr. 9)

Kr 285,-

Vinanbefaling: Marquez de Chive 2013, Spania. Kr 410,- (@ nr. 12)

*

Grillet entrecote servert med fløtegratinerte poteter, sesongens grønnsaker og redusert sjysaus (@ nr. 7 + 12)

Kr 310,-

Vinanbefaling: Valpolicella Classico 2016, Italia. Kr 545,- (@ nr. 12)

 

*

Langsomstekt lammeskank servert med kremig sopp-potetmos, sesongens grønnsaker og redusert sjysaus med mynte (@ nr. 7 + 12)

Kr 310,-

Vinanbefaling: Baron De Ley Reserva 2013, Spania. Kr 525,- (@ nr. 12)


Desserter

Meringue lagvis med mascarponekrem og friske bær (@ nr. 3 + 7)

Kr 115,-

*

Jordbær og lime Mojito parfait (@ nr. 3 +7)

Kr 115,-

*

Støylens marsipan-iskake med mandler (@ nr. 3 + 7 + 8)

Kr 115,-

*

3 kuler is med friske bær (@ nr. 7)

Kr 90,-

*

Milkshake, velg mellom vanilje, sjokolade eller jordbær (@ nr. 7)

Kr 60,-

Støylens burger

 

Laget av 100 % storfekjøtt, servert med bacon, ost og pommes frites (@ nr. 1 + 3 + 7)

Kr 210,-

Ølanbefaling: E.C:Dahls Bryggeri BOLT IPA 0,33 l. Kr 109,-  (@ nr. 1)

 

 

Øltallerken

 

Friterte akkarringer, buffalo wings, jalapeno poppers, løkringer, rugbrød, krutonger med hvitløk, roquefortsaus og pommes frites (@ nr. 1+ 2 + 3 + 7)

500g - Kr 225,-

750 g - Kr 335,-

Ølanbefaling: Arendals 0,5 l. Kr 92,-. (@ nr. 1)

 

 

Støylens foccaccia med entrecote

 

Hjemmelaget foccacia med grillet entrecote, cherrytomater, rødløk, salatblader, pesto, majones, parmesan og redusert balsamico (@ nr. 1 + 3 + 7 + 8)

Kr 210,-

Ølanbefaling: St. Andrews 0,5 l. Kr 107,-  (@ nr. 1)



Barnas meny

Fish & chips (@ nr. 1 + 3 + 4 + 7 + 10)

Pølser & friske grønnsaker (@ nr. 0)

Kjøttboller & friske grønnsaker (@ nr. 7)

Kyllingnuggets & friske grønnsaker (@ nr. 1 + 7)

 

Barnas potetvalg:

Pommes frites, stekte poteter, potetmos eller pasta med tomatsaus (@ nr. 1 + 3 pasta)

Alle barnas menyer kr 98,-